Terrine de légumes et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Name: Des recettes de terrine de légumes faciles et variées
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: terrine de légumes

Les terrines de légumes sont appréciées en toutes saisons. Photo par mariana_romaniv

Que l'on soit végétarien ou pas, la terrine de légumes connait toujours un franc succès auprès des fins gourmets, en plus d'être facile et rapide à cuisiner. On peut l'emporter avec soi lors d'un pique-nique ou la proposer sur une table de buffet.

Dégustée froide ou chaude et déclinable au fil des saisons, elle peut être servie aussi bien en entrée qu'en accompagnement d'un plat de poisson ou de viande.

Recettes de terrine de légumes et cuisine végétarienne du Chef Simon, techniques et vidéos

Terrine de légumes

Chef Simon

Une terrine végétarienne et sans gluten gourmande à servir en plat ou en entrée.

Voir les recettes de terrine de légumes du Chef
Voir les recettes de cuisine végétarienne du Chef

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Toutes les recettes de terrine de légumes et cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de terrine de légumes et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine de légumes

Marie Duclain

Je vous propose aujourd'hui de réaliser une terrine de légumes savoureuse et colorée. Une recette simple qui apporte une touche de fraîcheur. Pensez à laisser la terrine refroidir à température ambiante avant de la démouler. Servir avec une salade et une vinaigrette relevée. Bon appétit !

Terrine de courgettes au chèvre

Happy papilles

Si vous cherchez une idée d'entrée prête à l'avance et facile à réaliser, découvrez cette recette de terrine de courgettes au chèvre frais ! Quelques ingrédients et le tour est joué pour préparer cette terrine végétarienne aux légumes, au fromage et à la menthe, idéale pour l'été.